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廚房新手料理總複習。第一回。香料薯條 vs 烤馬鈴薯脆片
週日那天，一份來自於大哥給我的驚喜，傳遞到了我的手中。《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》.....真是太‧棒‧了！～～ 迫不及待的把書中料理逐一瀏覽(Howard在旁也跟著翻閱....說著：媽媽～～這有好多我都好喜歡吃耶！)先從適合我們家的食譜，貼上紙條作記號，擇日讓它們神氣活現的在我家餐桌上
亮麗演出～～剛好昨天又在松露玫瑰部落格
中看到有關新書發表後的活動
毫不猶豫的當然是..... 心動！不如馬‧上‧行‧動！～～

就從.....罪惡的食物。我愛馬鈴薯......第106頁香料薯條和第107頁烤馬鈴薯脆片開始吧！～～～( p.s. 材料有一丁點兒的變通喲~~~)
? 香料薯條 ?
? 材料 ?
橄欖油2大匙、進口小馬鈴薯2顆、竹山紫地瓜1顆、竹山黃地瓜1顆、蒜頭5~6瓣、百里香適量? 調味料 ?鹽、黑胡椒粉適量
? 作法 ?按書上作法，如圖所示............
松露姐姐書上是用去皮馬鈴薯～～剛好家中有紫地瓜和黃地瓜，就給它來個馬鈴薯蕃薯.....薯薯大會串囉！～～
對了....書中還提到這道的美味筆記..... 那當然要請您去買書回來好好咀嚼一下～～～
書中用的是美乃滋，梅子就不再現打美乃滋了，直接拿穀盛的凱撒脆綠鮮來沾囉～～～
以前也有烤過 烤地瓜條、烤芋頭條～～～但?想過要加蘸醬吃～～～這麼一沾，還真是不錯吃哩！
尤其....剛從 陽台 摘下來的百里香，香氣和薯條還真是..."好麻吉"～～
連本土的地瓜也跟著洋味兒起來了！呵~呵~呵～～簡單又好吃～～～您的味覺被....誘引了嗎？？？？？
既然都作了香料薯條，那.....隔頁鄰居的...烤馬鈴薯脆片
索性也接著做嚕！...反正烤箱還熱著呢！～～～



? 烤馬鈴薯脆片 ?
? 材料 ?
橄欖油3大匙、進口小馬鈴薯3顆? 調味料 ?
鹽、黑胡椒粉適量? 作法 ?按書上作法，如圖所示............
?～?～?～?......)))).....又輕鬆一盤上桌囉！～
薄薄的一片片。。。。有著淡淡的鹹香味～～
薯條　。。。　？　。。。　脆片
您.............
喜歡那一道呢？
"休‧旦‧ㄟ！"...歐..........
請....繼續瀏覽....◎ 廚房新手料理總複習。第二回。 短管麵沙拉 ◎ 廚房新手料理總複習。第三回。 約克夏布丁 ～～