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廚房新手料理總複習。第三回。 約克夏布丁
有道云:認真的女人,最美麗!~~~看倌們!~~~請坐?椅子。~~....(難怪我近來...自己看自己,還真是......水的ㄌㄟ~~~)........?摔下椅子吧!?....
想當年唸書時代,考聯考要是有如此"拼勢"~~?不是今日的”梅子”囉!~~~
打鐵要趁熱!《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》
.....繼◎ 廚房新手料理總複習。第一回。香料薯條 vs 烤馬鈴薯脆片 ◎廚房新手料理總複習。第二回。 短管麵沙拉
之後第三回。 約克夏布丁 上場嚕~~
試作心得串連  期待大家歡樂串連在一起!
此時深感。。。網路無國界各國的料理,透過格友熱情的分享隨時都可以自己在家享受到!
《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》書中96頁,必殺約克夏布丁~~
書中提到的美味筆記..... 還真是經典好記!下次還真想烤它一盤”蔬菜肉”之後,用這布丁來沾著湯汁吃哪!~~
? 約克夏布丁  ?
? 材料 ? 
蛋、麵粉和鮮奶、橄欖油、奶油和鹽? 作法 ?● 把12格的馬芬烤盤倒入橄欖油後,進烤箱一起預熱~● 用等量的蛋、麵粉和鮮奶;松露姐姐提到要依序把材料攪拌均勻喲~● 小心燙熱的烤盤....慢慢的加入麵糊~●
然後就看著麵糊.......一直長高高.....無形中,心情也跟著....飛揚起來了~~
一邊烤的時間中,趕緊把蘿蔓生菜、無籽葡萄、小蕃茄、奇異果、恐龍蛋給該洗的洗~洗~!~~   該切的切~切~!~~
還有冷凍中的.....藍莓~~~也給請出來!
拌入藍莓果醬中~~~作為約克夏布丁蘸醬~~
出爐了.............))))))).......!
瞧見???.....好美的側邊剖面~~~酥香的上方表面~~(........偶....是在評審選美嗎?!...)
全部美美的盛上盤中~~~酥軟的口感,難怪會叫"她" -- 布丁~~
週末的輕食早餐!~~~(趕忙喚起睡的酣甜的爺兒倆.......起床囉!~~~)
讓我們一起走入時光隧道.....回憶過往梅子玩過的約克夏布丁變奏曲 2009/04/17 把約克夏布丁玩的很有味兒~~可以隨性的放各種食材做餡料~~也可趁勢....清清冰箱中的剩菜ㄛ~~
 還有約克夏布丁 / POPOVERS 2009/02/17 的原始風味~~就和這回做的,屬於原味呈現配蜂蜜或加拿大楓糖漿

 

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    林奕映 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()